Ȩ > Çϵ¿Á¤·Ð½Å¹® > °æÁ¦/»çȸ
Çϵ¿³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷, Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷ ¸¸Å­¡®°¥»ê¡¯¸¹´Ù±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¡¤Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷ °¥»ê ÇÔ·® ºÐ¼®¡¦g´ç 3.3 ´ë 4.0§·
Çϵ¿±º¹Î½Å¹®  |  hdgm9700@hanmail.net
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2018.03.20  10:40:56
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ³×À̹ö ±¸±Û msn

±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¿¡µµ üÁö¹æÀ» ÁÙÀÌ°í Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» °³¼±ÇÏ´Â °¥»ê(Gallic Acid) ¼ººÐÀÌ Áß±¹ÀÇ º¸ÀÌÂ÷ ¸¸Å­ ¸¹Àº °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

Çϵ¿³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò(¼ÒÀå ÀÌÁ¾±¹)´Â ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¿Í Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷ÀÇ °¥»ê ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¿¡¼­µµ º¸ÀÌÂ÷¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â °¥»ê ÇÔ·®ÀÌ ÃæºÐÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷´Â È«Â÷, ¹éÂ÷, ȲÂ÷, ¹Ì»ý¹° ¹ßÈ¿Â÷ µîÀ» ÅëĪÇϸç, »êÈ­ ¹ßÈ¿ ¹× ¹Ì»ý¹°¿¡ ÀÇÇÑ ÈÄ(ý­) ¹ßÈ¿°¡ ÀϾ °ÍÀ» ÀÏÄ´´Ù.

°¥»ê(Gallic Acid)Àº üÁö¹æ °¨¼Ò¿Í Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ °³¼± È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ƯÈ÷ º¸ÀÌÂ÷ÀÇ °æ¿ì °¥»ê ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ½ÃÁß¿¡¼­´Â Áß±¹»ê º¸ÀÌÂ÷ÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ È«º¸ÇÒ ¶§ °¥»êÀ» Ç¥Áع°Áú·Î »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ¿¡ Çϵ¿³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò´Â ÃÖ±Ù ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷µé°ú º¸ÀÌÂ÷ÀÇ °¥»ê ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇØ ¾î¶² Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´ÂÁö Á¶»çÇÑ °á°ú ±¹³» ¹ßÈ¿Â÷¿Í º¸ÀÌÂ÷ °£ÀÇ °¥»ê ÇÔ·® Â÷ÀÌ°¡ Å©Áö ¾ÊÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù.

Á¦´Ù¹ý¿¡ µû¸¥ °¥»ê ÇÔ·® Â÷ÀÌ´Â ³ìÂ÷º¸´Ù ¹ßÈ¿Â÷, º¸ÀÌÂ÷°¡ ´õ ³ô¾ÒÀ¸¸ç ¹ßÈ¿Â÷¿Í º¸ÀÌÂ÷ °£ÀÇ °¥»ê ÇÔ·® Â÷ÀÌ´Â Å©Áö ¾Ê¾Ò´Ù.

±¹³» ¹ßÈ¿Â÷ÀÇ °¥»ê ÇÔ·®Àº 0.33%(3.3mg/g), º¸ÀÌÂ÷´Â 0.40%(4.0mg/g)·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç ±¹³» ¹ßÈ¿Â÷ÀÇ °¥»ê ÇÔ·®Àº ³ìÂ÷º¸´Ù ¾à 3¹è ³ô¾Ò´Ù.

±×·¯³ª °°Àº ¹ßÈ¿Â÷¶ó Çصµ ¹ßÈ¿¹ý¿¡ µû¶ó °¥»ê ÇÔ·® Â÷ÀÌ°¡ ³ªÅ¸´Âµ¥ ³ìÂ÷(0.11%), ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷(0.33%), Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷(0.40%), Àè»ì¹ßÈ¿Â÷(0.51%), ±¹³»»ê ±ÝÈ­Â÷(1.24%) ¼øÀ̾ú´Ù.

ƯÈ÷ Çϵ¿³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò°¡ ¸¸µç ÇÞºµ¹ßÈ¿Â÷(Àè»ìÈ«Â÷)³ª ±ÝÈ­Â÷ÀÇ °æ¿ì Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷º¸´Ù °¥»ê ÇÔ·®ÀÌ ¿ÀÈ÷·Á ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ºÐ¼®µÆ´Ù.

³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò °ü°èÀÚ´Â “¾ÕÀ¸·Î ´õ ¸¹Àº Áß±¹ º¸ÀÌÂ÷¿Í ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¸¦ ºñ±³ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù”¸ç “°á·ÐÀûÀ¸·Î ´ÙÀ̾îÆ®³ª °Ç°­À» À§ÇØ ¾ÈÀü¼ºÀ̳ª Ãâó°¡ ºÒºÐ¸íÇÑ Áß±¹»êº¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ ±¹³»»ê ¹ßÈ¿Â÷¸¦ ¸¶¼Åµµ ±× È¿°ú´Â ÃæºÐÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

/È«ÀºÇ¥ ±âÀÚ.hdgm9700@hanmail.net

Çϵ¿±º¹Î½Å¹®ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÃÖ±Ù Àαâ±â»ç
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ¤ý°íÃæó¸®ÀÎÁ¦µµ
°æ»ó³²µµ Çϵ¿±º Çϵ¿À¾ ±ºÃ»·Î 82-6 Çϵ¿Á¤·Ð½Å¹®   |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 055)883-9700  |  Æѽº : 055)883-8810
µî·Ï¹øÈ£ : °æ³², ¾Æ 02617  |  ¹ßÇàÀÎ : Àå ¼º Ãá  |  ÆíÁýÀÎ : Àå ¼º Ãá  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : Àå ¼º Ãá
Copyright © 2024 Çϵ¿Á¤·Ð½Å¹®. All rights reserved.