ÃÖ±Ù ¹Ì¼¼¸ÕÁö¿Í Ȳ»ç·Î ÀÎÇÑ È£Èí±â ÁúȯÀ» È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ ³ìÂ÷À½¿ëÀ» ÅëÇÑ ¹Ì¼¼¸ÕÁö ÇÇÇØ ¿¹¹æ¿¡ °ü½ÉÀÌ ÁýÁߵǰí ÀÖ´Ù.
¹Ì¼¼¸ÕÁö³ª Ȳ»ç ¼Ó¿¡´Â ¼öÀº·³³·Ä«µå¹Å °°Àº ÀÎü¿¡ À¯ÇØÇÑ ¿Â°® Á߱ݼÓÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î ¸ö¼Ó¿¡ µé¾î°¡¸é °Ç°À» ÇØÄ¥ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ü³»¿¡ ½×¿© ´õ Å« ¹®Á¦¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌ Áß ³³°ú Ä«µå¹ÅÀº ÇǸ¦ Á¤ÈÇÏ´Â Á¶Ç÷±â´É, ½ÅÀå ±â´ÉÀ» ºñ·ÔÇØ ÁßÃß·¸»ÃʽŰæ°è, ½ÉÇ÷°ü°è, À§Àå°ü°è Àå¾Ö µî ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦¸¦ ÀÏÀ¸Å°´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ´«¿¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ÀÛÀº ÀÔÀÚÀÇ ¹Ì¼¼¸ÕÁö´Â ÄÚ³ª ÀÔ¿¡¼ °É·¯ÁöÁö ¾Ê°í Æó·Î µé¾î°¡ ¿°ÁõÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Á¶½ÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¸ö¼Ó Á߱ݼÓÀ» ¹èÃâÇϴµ¥ ³ìÂ÷°¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ¼¼°èÁß¿ä³ó¾÷À¯»êÀ¸·Î µîÀçµÈ Çϵ¿³ìÂ÷¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù.
(Àç)Çϵ¿³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò´Â ÃÖ±Ù ±¹³»·¿Ü ¿¬±¸ÁøÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÇÑ ‘³ìÂ÷ÀÇ È¿´É’À» ¹ßÇ¥Çß´Ù. ³ìÂ÷°¡ ¹Ì¼¼¸ÕÁö³ª Ȳ»ç ¼ÓÀÇ Á߱ݼÓÀ» ºÐÀÚ »óÅ¿¡¼ °¨½Î¼ ¹èÃâÇϴ ų·¹ÀÌÆ® ÀÛ¿ëÀ» Çϸç, ³³ÀÇ °æ¿ì 50∼70%, Ä«µå¹ÅÀº 40% ÀÌ»ó Á¦°Å È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù´Â °Í.
ÀÌ´Â ³ìÂ÷¿¡ µé¾î Àִ ź´Ñ ¼ººÐÀÌ ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡ ½×¿© ÀÖ´Â ¼öÀº, ³³, Ä«µå¹Å, Å©·Ò, ±¸¸® µîÀÇ Á߱ݼÓÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÅ°´Â ±â´ÉÀ» ÇÑ´Ù°í ³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò´Â ¼³¸íÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ³ìÂ÷¿¡ ÇÔÀ¯µÈ Ä«Å×Ų ¼ººÐÀº ü³» Á߱ݼӰú °áÇÕÇØ Ã¼³» Èí¼ö¸¦ ¹æÁöÇÏ°í, Á߱ݼӿ¡ ÀÇÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â µî Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ¾ð±ÞÇß´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä«Å×ŲÀº ½ÉÀ庸ȣ, ¸é¿ª·Â ÁõÁø, ³ëÈ °³¼±, ´ç´¢ ¿¹¹æ, ±â¾ï·Â °È µî¿¡µµ È¿´ÉÀ» º¸À̸ç, ³ìÂ÷ÀÇ ¿¡ÇÇ°¥·ÎÄ«Å×Ų°¥·¹ÀÌÆ®(EGCG), Æú¸®Æä³î µî Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ µé¾îÀÖ¾î Àü¸³¼±¾Ï°ú À¯¹æ¾Ï ¿¹¹æ¿¡ È¿°úÀûÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌÁ¾±¹ ³ìÂ÷¿¬±¸¼Ò ¼ÒÀåÀº “ÃÖ±Ù ¹Ì±¹ ‘ÇãÇÎÅÏ Æ÷½ºÆ®’°¡ ³ìÂ÷ È¿´É°ú °ü·ÃÇØ ºñ¸¸ ¿¹¹æ, ½ÉÀ庸ȣ, ¸é¿ª·Â ÁõÁø, ³ëÈ °³¼±, ´ç´¢ ¿¹¹æ, ±â¾ï·Â °È µî 6°¡Áö ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù°í ¹àÇô ´«±æÀ» ²ø°í ÀÖ´Ù”¸ç “³ìÂ÷°¡ °Ç°À» ÁöÅ°´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
/½Å°æÃâ ±âÀÚ.hdgm9700@hanmail.net |